2025年「ホテルニューグランドのおせち」ローストビーフおせち 三段重・二段重

ホテルニューグランドのローストビーフおせち

新年を彩る華やかな洋風おせち

　ホテルニューグランドは当ホテルで長く愛されている名物料理“ローストビーフ”が主役の「ローストビーフおせち三段重」（限定50個）と「ローストビーフおせち二段重」（限定100個）の予約を開始。

　ローストビーフには赤身と脂身のバランスが良い“瑞穂牛”のロース肉を使用、噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がる贅沢な味わいをご堪能いただけます。
　また、大粒のキャビアやオマール海老のテリーヌ、鮑のマリネや蟹のサフランムースなど、ワインにも日本酒にもよく合う贅沢な味わいをたっぷりと盛り込みました。
　2025年の幕開けにふさわしい華やかなおせちは、ご家族や大切な方々との笑顔の集いのお食事だけでなく、ローストビーフおせち 三段重新年のご挨拶を兼ねた贈り物としてもおすすめです。

• 予約期間
  2024年9月1日(日)～12月6日（金）　
• 価格
  【限定  50個】ローストビーフおせち三段重（5人前・全16品）　　 ￥57,000（送料込）
  【限定100個】ローストビーフおせち二段重（3～4人前・全13品）   ￥40,000（送料込）
  ※冷凍配送でお届けします。
  ※配送は、岡山県、鳥取県、広島県、島根県、山口県を除く本州エリアに限定させていただきます。
  ※売り切れ次第予約受付終了となります。
• 公式HP　https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/osechi/
• お問い合せ　営業企画部 045-681-1841（代）　平日10：00～17：00

ローストビーフおせち 三段重　￥57,000

内容量：5人前／全16品、1段のサイズ：縦18.9×横18.9×高さ5.4ｃｍ

• 【一の重】
  桜エビのパイ包み／蟹のヴァロンティーヌ　サフランムース／キャビア＆メルバトースト／チキンとポルチーニのガランティーヌ／スモークサーモンのロール仕立て／鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え／国産蛸と野菜のマリネ／白身魚のエスカベッシュ　カレー風味／抹茶のムース
• 【二の重】
  パテ ド カンパーニュ／帆立貝のマリネ　プロヴァンス風／天使海老の和風仕立て／鮑のマリネ　コンソメゼリー添え／サーモンのラヴィゴットソース／オマール海老のテリーヌ
• 【三の重】
  瑞穂牛のローストビーフ　レフォールソース添え

ローストビーフおせち 二段重 ￥40,000

内容量：3～4人前／全13品、1段のサイズ：縦18.9×横18.9×高さ5.4ｃｍ

• 【一の重】
  桜エビのパイ包み／蟹のヴァロンティーヌ　サフランムース／オマール海老のテリーヌ／キャビア＆メルバトースト／チキンとポルチーニのガランティーヌ／鮑のマリネ　コンソメゼリー添え／スモークサーモンのロール仕立て／鴨のスモーク ゴボウの赤ワイン煮添え／抹茶のムース
• 【二の重】
  パテ ド カンパーニュ／帆立貝のマリネ　プロヴァンス風／天使海老の和風仕立て／瑞穂牛のローストビーフ　レフォールソース添え

オリジナルラベルシャンパン￥15,400（送料別）

〈販売場所〉
グランドメゾン山下公園1階 　S.Weil by HOTEL NEW GRAND
本館1階コーヒーハウスザ・カフェ　ホテルニューグランド公式オンラインショップ

フレンチオードブル　￥21,800（送料込）

ホテルニューグランド

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